エーコープ なす漬け 作ってみた

どうも、がたがたです！

今回は、なすをたくさんいただいたので、

【エーコープ なす漬の素】でなす漬けを作ってみました！

まず、なす300グラム〜400グラムを水洗いし、ヘタを落として2つまたは4つ割にします。

（今回は、大きいなすだったので４つにしました） 

ポリ袋の中になすと、なす漬の素1袋を入れます。

なすの皮に素をよくすりこみます！

※ここでよく擦り込むと紫色がよくでます🍆

よく擦り込んだら水300㎖を入れて空気を抜いて冷蔵庫で半日から1日まてば完成です！

優しい漬物の味です。

しょっぱい塩漬けではなくだしの効いた旨味のある漬物です。

箸が止まりません笑

一人で全部食べれちゃいます！

ぜひ一度試してみてください！

ごちそうさまでした。